《戏说台湾》，是一部台湾电视剧。由虹豆传播事业有限公司制作，自2001年7月30日开始，每周一至周五的晚上七点半于三立台湾台播出三十分钟，假日播出二小时。该剧搜罗台湾各地乡野故事，制作出趣味且富教化意义的系列故事剧集。为台湾最长寿的古装电视剧系列。亦为明星摇篮。
《戏说台湾》是由各种长短不一的单元剧组成，单元故事剧情，取材自台湾民间传奇故事，这些故事多有惊悚、悬疑、欢笑、泪水等成分在。在进入故事前，会先介绍故事的背景，以七言诗作为开场白。每当故事在结束后，就会以七言诗作收尾，并警惕世人勿仿效或应小心。有的单元在收尾时并没有以七言诗作交代，例如《冬生娘的契女》、《鸡啼三声不同命》。
每一周都会上演不同的单元，通常可能会连续两周（或最多三周），但是像《麦寮还魂奇谭》（共四集）、《盖杯娘》（共五集）、《人鱼小姐》（共六集）、《傀儡告阴状》（共七集），百年大戏系列（以首播时段来看的话，一个单元就有四十集）等算是长篇单元故事。千集大戏《樱花恋》系列、《虱母仙传奇》系列、《月老》系列本身也具有连续性的，但是因为每一集的名称都不相同，所以有时只能把它们的每一集都视为独立的单元。
当然其中也有旧单元重播，以高清的手法与数位化的处理，把过去在拍摄《戏说台湾》时的音乐、音效、画质都重新整理，并于首播时段播出（假日完整版则无）。而利用这个手法重新播出的单元有：《生死簿》、《寡妇锺》、《犁头店穿山甲穴》、《美人照镜》、《猴因仔扶家》等单元。
近来也有单元是把旧版的内容以新的手法与元素重新拍摄，并以新名称与旧单元区隔，例如：《关渡妈祖田》、《生人活埋》、《椅仔姑》等单元。而有单元是直接在周一至五的时段重播，例如：《锺馗闹元宵》、《召魂收魄将军》等单元。
剧本啊，搞好了成《骡子》、《老爷车》同款，搞不好就哭啦。选角颠覆以往，启用了好多新人，不说演技，面对90多岁的光环男主，由内而外的表达难以自然流露。硬汉牛仔“身份”如同东木老爷沉甸的行囊一般，但无论如何，两星祝福。
看着颤颤巍巍的东木，实在是太心疼了。但故事是真的挺无聊的
天 这么滑铁卢的作品真的想不到啊 太失水准了
这是一个真善美的儿童片吧？片头的pure American country music 倒是不错啊。
感觉这两年老爷子拍的电影全是他自己想体验或向往的生活 但这部片子老爷子的幻想太无趣了
人生就像东木和小男孩在墨西哥边境小镇度过的那段美丽时光总是太短暂了。
老爷子的电影看着就是舒服，可惜男孩的演技太差了，严重拖后腿
熟悉的墨西哥，牛仔帽，神枪手老了，烟也不抽，一枪不开，拿东西手抖，马在围栏里，路上都是汽车
一老一小的路子 最近不太灵光了 老爷子该歇歇了
平心而论真的很“平淡无奇”，情节也是非常“俗不可耐”的一部片子，其中对于冲突的温柔简洁处理想来却算是对自己“力不从心”的一种别样阐述了，无论戏里戏外亦是如此。但再怎么说东木导演90多了还能坚持拍片，有这种精力也确实是令人敬佩的。
一星是给这个年纪还奋斗在电影圈子的东木爷子
东木老了，这么大年纪还在努力拍电影，虽然未达上乘但可看性依然在
所有铺垫、剧情起承与人物动机都很匪夷所思。老头糊涂制片也不管吗
虽然但是，东木爷爷非要亲自上阵么？走平地都老态龙钟令人担忧，竟然还安排骠悍训马的戏份，还有爱情戏，想不出戏都难。
画内:Miko无法治愈老。
东木大爷年过九十依然奋战电影一线，令人钦佩，还希望看到老爷子贡献佳作。
7.5
缓慢如水，波澜惊起却又迅速翻涌而过，只留下墨西哥的黄沙和挤进酒馆缝隙的阳光。
因为是东木才能为这片子赋予更多的韵味，那些台词从这个百岁老人口中缓慢模糊的说出来的时候，有强大的治愈和力量。
对老林的从未如此的失望。一个老得手抖的糟老头，凭啥让上到60下到6岁的女人对一见他就眼冒桃花？！说好的小混混呢？简直是个孝顺友善好少年好不！墨西哥富婆的保镖甲被走路都打晃的老头一拳干倒，保镖乙手持大口径被一只公鸡干倒。没有任何逻辑。甚至刻意的一点小诙谐都那么无聊。强忍快进看完的我，人如片名，我想哭泣。这个片名的翻译也是摸不着头脑，无语。老林确实该回家看孙子了。一星给西部，一星给90岁的老林，不能再多了。
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